ZAPEČENO - GRATINIRANO POVRĆE

Zapečeno povrće sa sirom i jajima

Zdrav,  ukusan i niskokaloričan obrok koji se brzo priprema. Odličan ručak ili večera.

Potrebno je za jedan obrok:

1 jaje

60 g niskokaloričnog sira ili jogurta 

120 g blanširanog brokolija (a može i drugo povrće po izboru kao i mix povrća)

2 kk maslinovog ulja

malo soli i bibera

Ukrupna kaloriska vrednost u oko 300 kcal u zavisnosti od kaloriske vrednosti mlečnih proizvoda i povrća

Priprema:

Kratko blanširajte povrće i prelijte hladnom vodom da prekinete proces kuvanja. Povrće treba da je kuvano ali hrskavo i zadrži lepu prirodnu boju. Viljuškom umutite jaje, dodaje jogurt ili sir i začinite.Namažite uljem činiju koju možete staviti u rernu, sipajte smesu i dodajte povrće. Pecite u ugrejanoj rerni na 200 dok da dobije lepu žutu koricu. Može se jesti toplo i hladno.

Možete primeniti i drugi metod pripreme. Ispecite u tiganju tako što ćete poklopiti tiganj i kada se uhvati donja korica okrenite kao palačinku i dopecite. 

Branka Mirković

063 355 747