PEČURKE - Magičan obrok - malo kalorija a bićete siti

PEČURKE 

 

Ukusan obrok sa malo kalorija
Potrebno je:

400 g pečurki (šampinjona, braon šampinjona, bukovača, šitaki ili pomešano)

1 kk putera

2 čena belog luka

3 struka mladog luka

so, biber po ukusu

Obrok sadrži samo 180 kcal

Priprema jednostavna i brza
Ugrejte tiganj na srednju temperaturu. Stavite puter koji ste izmerili kafenom kašičicom. Kada počnu da izlaze mehurići, dodajte izgnječeni i iseckan beli luk. Malo prodinstajte. Dodajte očišćene i iscepkane ili isečene pečurke. Pojačajte temperaturu. Kratko ih prepecite sa svih strana, nežno ih mešajte. Na kraju dodajte seckani mladi luk i kratko prodinstajte.

Uživajte u ukusnom obroku koji ima malo kalorija.

Branka Mirković

tel. 063355747

SUPA KAO OBROK samo 200 kcal

SUPA SA MESOM I POVRĆEM
MAGIČNA UKUSNA SUPA
BRZO SE SPREMA
BIĆETE SITI I VITKI

Potrebno je:
100 g mesa
1 kocka za supu
1 kk suvog začina za mleveno meso
1 supena kašika sitno seckane šargarepe, peršuna i celera
prstohvat seckanog peršunlista
1 l vode

Priprema:
U jedan litar kipućuće vode stavite kocku za supu. U mleveno nemasno juneće, teleće ili pileće meso,
dodajte 1 kk začina za mleveno meso, izmešajte i napravite 5 kuglica. Smanjite temperaturu i kratko prokuvajte knedle od mesa. Dodajte tanko iseckano povrće, kratko prokuvajte i servirajte. Pospite sekcane listiće svežeg ili sušenog peršuna. Po želji dodajte biber ili malo seckane ljute paprike. Supu sa knedlama od mesa možete pripremiti i za dva tri dana.

Branka Mirković

tel. 063355747

SKINITE VIŠAK KILOGRAMA UZ DIJETALNE I UKUSNE ČORBE

Čorba od spanaća i praziluka

Namirnice koje su potrebne: 

1. 400 g obarenog spanaća (možete koristiti i zamznut koji je već obaren)

2. 200 g praziluka - beli i zeleni deo

3. 1 srednja glavica crnog luka

4. 2 do 3 čena belog luka

5. 2 kk maslinovog ulja

6. 2 kocke za supu - pileće

7. malo suvog začina po ukusu

Priprema:

U sud stavite 2 kk maslinovog ulja i izdinstajte sitno seckani crni luk, beli luk i praziluk isečen na kolutiće. Kada se izdinsta i praziluk dobije po ivicama tamniju boju, nalijte sa 1,5l tople vode. Prokuvajte 15 minuta. Dodajte 200 g spanaća, prokuvajte i sve ispasirajte štapnim mikserom. Čorbu vratite na šoret, ponovo ugrejte i stavite ostatak spanaća. Kratko prokuvajte. Dodajte začine po ukusu.

Dobićete oko 2 l čorbe. Ukupna kaloriska vrednost 314 kcal. Dnevno pojesti oko 1 l čorbe to je oko 157 kcal. 

Priprema jednostavna. Cena niska.Malo kalorija. Ukus izvanredan. Dovoljno je slana ali ako vežbate i znojite se možete dodati još malo soli. Po želji dodajte sveže listove peršuna. Listovi svežeg peršuna podstiču izbacivanje viška tečnosti.

Branka Mirković

tel. 063355747

SPANAĆ

SPANAĆ

SPANAĆ ima 12 do 14 kcal na 100 g.

Izuzetno zdravo i ukusno povrće ranije dostupno samo leti a sada se gaji i u staklenicima

 pa je dostupan cele godine. Nežnih listova i ako se dugo obradjuje gubi svojstva. Uglavnom ga dugo barimo, seckamo i tako je bezvredno povrće zato:PRAVILNO PRIPREMANJE SPANAĆAMože se jesti i živ kao salata ali i 

1. naglo prodinstati na malo (5 do 10 g) maslinovog ulja i začiniti belim lukom

2. naglo prodinstan na 10 g maslinovog ulja sa jogurtom

3. naglo prodinstan na 10 g maslinovog ulja sa jajima

4 Spanać sa bananom kao šeik

IZABERITE PO SOPSTVENOM UKUSU, MALO KALORIJA 

MNOGO VITAMINA I MINERALA!

Vodite računa o zdravlju i dobrom izgledu!

Vodite računa o sebi!

Branka Mirković

063 355 747

ZAPEČENO - GRATINIRANO POVRĆE

Zapečeno povrće sa sirom i jajima

Zdrav,  ukusan i niskokaloričan obrok koji se brzo priprema. Odličan ručak ili večera.

Potrebno je za jedan obrok:

1 jaje

60 g niskokaloričnog sira ili jogurta 

120 g blanširanog brokolija (a može i drugo povrće po izboru kao i mix povrća)

2 kk maslinovog ulja

malo soli i bibera

Ukrupna kaloriska vrednost u oko 300 kcal u zavisnosti od kaloriske vrednosti mlečnih proizvoda i povrća

Priprema:

Kratko blanširajte povrće i prelijte hladnom vodom da prekinete proces kuvanja. Povrće treba da je kuvano ali hrskavo i zadrži lepu prirodnu boju. Viljuškom umutite jaje, dodaje jogurt ili sir i začinite.Namažite uljem činiju koju možete staviti u rernu, sipajte smesu i dodajte povrće. Pecite u ugrejanoj rerni na 200 dok da dobije lepu žutu koricu. Može se jesti toplo i hladno.

Možete primeniti i drugi metod pripreme. Ispecite u tiganju tako što ćete poklopiti tiganj i kada se uhvati donja korica okrenite kao palačinku i dopecite. 

Branka Mirković

063 355 747

KAJGANA SA MANJE KALORIJA

KAJGANA JE ODLIČAN OBROK

Kajgana sa smanjenim brojem kalorija

Potrebno je:

2 jaja
1 dl kisele vode (umesto mleka, sira...)1 kk ulja ili puteraso, biber po ukusu dobar tiganj koji može da prži hranu i bez masnoće

Kalorijska vrednost 197 kcal

Trik je da ne povećate kalorijsku vrednost dodavanjem mleka, sira... ali uz kajganu možete dodavati druge satoje. Uz dodavanje kisele vode povećavate količinu - masu jaja bez dodavanja kalorija. Jaja se lakše vare a kvalitet je isti. Ulje merite kafenom kašičicom. Belanca su manje kalorična pa možete napraviti kajganu od jednog celog jajeta i dodajte 2 belanca sa 1 dl kisele vode. Imaćete izvandrednu kajganu sa još manje kalorija.

Uz kajganu možete popiti jogurt ili pojesti malo niskokaloričnog sira, povrće kao prilog a možete praviti i kajganu sa pečurkama, lukom, šunkom... mogućnosti su velike a ideje vaše!

Kajgana može biti bilo koji glavni obrok. Stvara dugotrajan osećaj sitosti, može zameniti meso u toku dana, odličan doručak, može biti lagani obrok koji ćete poneti na posao. Zdrave osobe treba da pojedu najmanje četiri jaja nedeljno. Lako se i jednostavno sprema. Uživajte u ukusnoj kajgani sa malo kalorija a dugo ćete biti siti.

Branka Mirković

SUPE, ČORBE I POTAŽI SA MALO KALORIJA

Potaž od graška

Grašak je mahunarka koja odlično zasićuje, podstiče serotonin (hormon zadovoljstva)  koristi u kratkom periodu dok je mlad u ostalom periodu koristite brzo zamrznuti.

Kalorijska vrednost mladog zamrznutog graška na 100 g je 53 kcal a za uobičajeno pakovanje od 450 g to je 240 kcal.

Potrebno je:
450 g zamrznutog graška 200 g praziluka 1,2 l vode

Priprema:

Praziluk iseckan na kolutiće i grašak sipajte u skoro ključalu vodu i kuvajte oko 20 minuta. Kada je gotovo, ispasirajte sa štapnim mikserom da usitnite ljusku zbog nadimanja, posolite ili dodajte suvi začin po ukusu. Odličano se slaže sa svežom mirodjijom.

Malo kalorija i mnogo ukusa! Nije potrebno da znate da kuvate ili imate mnogo vremena. Hranite se zdravo i zdravo gubite kilograme!

Srdačan pozdrav,

Branka Mirković

tel. 063 355 747