PIRE OD KROMPIRA SA RAZNIM BARENIM POVRĆEM

Krompir pire na novi način

Krompir je zimsko povrće koje svi rado jedu. Odlično i lagano povrće koje ima izmedju 76 i 85 kalorija - zimski krompir. Često ga izbegavaju oni koji žele da skinu kilograme. Pripremljen kao pire sa vodom u kojoj se kuvao nema mnogo kalorija a veoma je ukusan. 

Osnovni recept:

Oljuštite 250 g krompira (bolje je belog jer je brašnjaviji) i lepši kada se skuva u malo vode. Najbolje je da ga isečete na polovine. Dodajte malo soli. Voda ne mora da ključa dovoljno je da se kuva.  Kada je gotov izvadite ga iz vode izgnječite i dodajte polako vodu u kojoj se kuvao i napravite pire. Po želji dodajte soli i bibera.

250 g. krompira ima 213 kalorija. 

Odvojeno skuvajte kockice šargarepe 50 g procedite i dodajte krompiru.

Dodajte i neko zeleno povrće, brokoli, boraniju ili grašak isto 

50 g.  Dobićete ukusan obrok za najviše 320 kalorija. 

Pospite peršunom ili seckanim vlašcem. Kombinacije možete praviti i sami po ukusu.  

Odlična je kombinacija i sa seckanim kiselim krastavcima ili cveklom sečenom na kockice (ako koristite kupovnu salatu od cvekle prethodno je ugrejte).

Ovakav obrok se preporučuje uveče. Umiruje organizam, nema nadimanja, zasitan je i lagan. Ugljenohidratni obroci se preporučuju uveče. 

Ovakvo pripremljena jela sa krompirom su tradicionalna jela u Holandiji a kod nas se redje jedu. Probajte nešto novo i veoma ukusno. Nećete pojesti mnogo kalorija a možete uživati u krompiru.

Branka Mirković