Dijeta sa krompirom? Da, krompir je zdravo povrce ako ga pripremate ispravno!

 Krompir je zdravo povrce

KROMPIR nutritivne vrednosti na 100 g krompira

- 77 kcal (kao jedno kuvano jaje)

- 2,05 g proteina visoke svarljivosti 

- ne sadrzi masti

- 2,01 vlakana koja pomazu varenju 

- secera 0,81 g

- ugljenih hidrata 17,8 g

Krompir je bogat kalijumom i vitaminom C i odlican je za energiju celija i srca.

Pravilnom pripremom krompira necete povecati kalorisku vrednost

Najbolje je da krompir pripremite kao pire ili samo obaren

Dijetalna priprema pirea

200 g krompira isecite na kocke, nalijte hladnom vodom, posolite vodu i kuvajte dok ne omeksa.

Iscedite visak vode u drugi sud. Mikserom pasirajte krompir i dodajte po malo vode u kojoj se kuvao krompir. Odredite gustinu pirea. Dodajte kafenu kasicicu (a mozete i manje) putera i promesajte. 

Kaloriska vrednost porcije 250 g pirea

200 g krompira  154 kcal

1 kk 10 g putera 72 kcal

Voda u kojoj se kuvao krompir oko 50 g

Ukupno 226 kcal 

Krompir daje visoku sitost i pire mozete kombinovati sa mesom i salatom i tako dobijate odlican niskokaloricni obrok i bicete dugo siti.

Krompir przen, pecen sa mnogo ulja ili u dubokoj masnoci povecava drasticno kalorisku vrednost,

ista kolicna pomfrita ima 647 kcal, visoku vrednost ima i krompir ispod saca i iz rerne pecen sa mesom i masnocama.

Pire od krompira sa zacinskim biljkama

Branka Mirkovic

telefon 063 355 747

PASTETA OD SARDINE

 Sardine su odlican izvor prirodnog kalcijuma i A i D vitamina

Pasteta od sardine

Potrebno je:

- 1 sardina u konzervi

- 1 manja glavica crnog luka

- sok od pola limuna (ako zelite dodajte vise)

- persun list seckani

- sitno secena 2 kisela krastavca po zelji

Priprema:

- Izgnjecite sardinu zajedno sa kosticama (one su izvor najboljeg kalcijuma). 

- sitno iseckan luk malo posolite i izgnjecite, ako je potrebno isperite i sipajte u smesu

- dodajte limun i sve pomesajte

- ako zelite mozete dodati sitno seckane kisele krastavce

- dobro izmesajte, pospite persunom i ostavite u frizideru da se ohladi

Ako zelite da bude vise ispasirana, usitnite je stapnim mikserom.

Ovako pripremljenu domacu pastetu mozete jesti za dorucak i veceru ili kao sendvic poneti na posao. Prakticno je poneti u posudi, kombinovati sa krompir salatom, povrcem...

Branka Mirkovic

telefon 063 355 747

Dijeta uz zdrava corbasta jela sa mesom, nov nacin pripreme omiljenih jela

Variva corbasta jela - guste corbe ceo obrok

niskokaloricne corbe i variva za brzo skidanje kilograma

Juneca corba - varivo sa blitvom

Potrebno je:

500 g juneceg mesa isecenog na kockice
1 luk iseckan sitno
2 veze blitve (osvojiti stabljike i iseckati na kockice, lisce posebno)
4 sargarepe iseckane na kolutice ili kockice
1 krompir isecen na kockice so, suvi zacin, malo bibera

Priprema:

Meso staviti u sud, dodati luk, sargarepu i naliti vodom da malo bude preko mase. Kuvati ( moze i u pretis loncu da meso omeksa. Dodati krompir secen na kockice, stabljike blitve i malo prokuvati, dodati listove isecene listove blitve, ako je potrebno dodati jos malo prokuvane vode, i kuvati na umerenoj temperaturi dok meso potpuno ne omeksa. Kolicina za cetiri osobe ili cetiri dana po jedna porcija.

Varivo - corbasto sa boranijom               

Potrebno je:
500 g junetine od buta seceno na kockice (jedna kockica - jedan zalogaj
1 glavica crnog luka sitno iseckati
3 do 4 sargarepe - isecene na kolutice ili kockice
1 krompir veci ili dva manja isecen na kockice (kao meso)
450 g boranije, zute ili zelene moze zaledjena
1 dl soka od paradajza
so, suvi zacin, biber, crvena mlevena paprika, persun list, beli luk u prahu ili jedan do dva cena po izboru

Priprema:

Meso sipati u sud, luk i sargarepu, naliti sa 1 l vode i kuvati (moze i u ekspres loncu). Dodati krompir, boraniju, sok od paradajza, zacine po ukusu i ako je potrebno jos malo tople vode.

Gotovo je kada je meso kuvano. Po zelji posuti seckanim listicima persuna. Cetiri obroka.

Junetina sa graskom varivo - corba            

Potrebno je:

500 g junetine isecene na kockice
1 crni luk iseckan
3 do 4 sargarepe isecene na kolutice ili kockice
1 krompir veci ili dva manja isecen na kockice kao junetina

450 g graska svez ili zamrznut
so, suvi zacin, crena mlevena paprika, perun list ili mirodjija po zelji

Priprema:

U sud stavite meso, luk i sargarepu, nalite sa 1 l vode i kuvajte (moze i u ekspres loncu).

Kada omeksa meso, dodajte krompir i grasak, i kuvajte dok meso ne omeksa. Dodajte zacine na kraju, zaciniti sa svezim listom persuna ili mirodjije. 4 obroka

Sladak kupus sa junecim mesom

Potrebno je:

500 g juneceg mesa isecenog na kockice kao za gulas

1 glavica crnog luka, sitno isecenog

3 sargarepe isecene na kolutice ili kockice

1 zelena ili crvena paprika isecena na kockice

1 krompir veci ili dva manja isecena na kockice 

kupus isecen na kockice, odstranite rebro na sredini lista i izmerite 500 g

so, suvi zacin, biber, 1 dl paradajza, crvena mlevena paprika, beli luk dva cena po zelji

persun list, lovor list po zelji

Priprema:

Meso stavite u sud, dodajte luk

i sargarepu, nalijte 1 litrom vode. Kada meso skoro omeksa, dodati krompir, sok od paradajza, zacine i kratko prokuvajte. Kupus se najkrace kuva i dodajte ga na kraju, posebno je brzo gotov jer je odstranjen najdeblji deo lista. 4 obroka

Branka Mirkovic

telefon 063 355 747

Bebi spanac i spanac i jaje odlican obrok - malo kalorija uravnotezen obrok

                 

 Bebi spanac ili zelena salata sa kuvanim jajima ili spanac i sa malo belog luka i jaje

Odlican obrok sa malo kalorija

Branka Mirkovic

telefon 063 355 747