MLEVENO MESO
- najmanje kalorija ima mleveno junece meso od buta
KAKO BRZO I EFIKASNO PRIPREMITI VISE OBROKA OD MLEVENOG MESA
- koristite vecu kolicinu mlevenog mesa za vise obroka
HRANITE SE ZDRAVO I RACIONALNO TROSITE NOVAC, VREME, NAMIRNICE
- ne bacajte hranu, ne rasipajte energiju i vreme
- budite najbolji i najefikasniji menadzer svoga novca, vremena i energije
USTEDECETE NOVAC i mozete ga preusmeriti za druge potrebe
ako dobro i racionalno:
PLANIRAJTE OBROKE UNAPRED
1. napravite spisak jela koja zelite da pripremite i za koji period
2. napravite spisak namirnica koje su vam potrebne (obavezno kupite i kesice za zamrzivac)
3. povrce kao dodatak mesu najbolje je da kupujete sezonsko a industriski zaledjeno povrce ima dobru nutritivnu vrednost i mozete da ga koristite u ishrani. Ekonomicno je, uvek dostupno, raznovrsno zaledjeno povrce obogatice ishranu
4. pratite snizenja i nabavite vece kolicine po povoljnim cenama
5. zamrzivac moze da postane sef za ustedu novca, vremena, energije
6. sigurno cete brze pripremiti vise obroka, manje potrositi struje za pripremu, pranje sudova, ustedecete vreme za finalnu pripremu obroka, manje cete bacati hrane i hranicete se zdravo za manju kolicinu novca
7. tako cete izbeci kupovinu brze i nezdrave hrane, jedenja sendvica, jednolicne ishrane, nerviranja oko nabavke i pripeme hrane
PRIPREMA MESA - za vise obroka
Izracunajte kolicinu po porciji i pomnozite sa brojem obroka koje zelite da pripremite da pripremite
1. izdinstajte mleveno meso na manjoj kolicini ulja (na 150 g mesa 1 kafena kasicica ulja)
2. kada potamni dodajte druge zacine (ukusnije je ako se prvo dinsta meso pa luk i ostali zacini)
3. dodajte sitno seckani crni i beli luk
4. kada se izdinsta i ostale zacine po ukusu, mlevenu papriku, biber kao osnovne zacine, ostale po ukusu
5. dodajte malo kljucale vode, promesajte, smanjite temperaturu, poklopite i dinstajte oko 10 do 15 minuta
6. ohladite i spakujte dnevne kolicine
PRIPREMLJENO MLEVENO MESO MOZETE KORISTITI
a. za pripremu kompletnih razlicitih jela pa tako zamrznuti
b. pripremljeno mleveno meso je osnova za rucak - i mozete da uz dodatak povrca napravite veoma brzo napravite kompletno glavno jelo, ako dodate (posle otapanja - dovoljno je da ujutru izvadite iz zamrzivaca)
- iseckan sladak kupus - sladak kupus sa mesom
- ribanac - kao otvorena sarma
- seceni komadi paprike, kao punjena paprika
- seceni komadi tikvice - kao punjene tikvice
- boranija sa mlevenim mesom (probajte ako niste do sada, veoma je ukusna)
- grasak sa mlevenim mesom
- pecurke sa mlevenim mesom (mozete da dodate i povrce po zelji)
- razne vrste musaka, samo prelijte mlekom i jajima, osim klasicne musake, musaka sa paprikama, boranijom, karfiolom, brokolijem, mesanim povrcem...
- pitu sa mesom
- ako dodate pasirani paradajz i obarite testeninu - pastu bolonjeze
CUFTE I PLJESKAVICE
Zamesite mleveno meso i dodajte zacine za cufte ili domace pljeskavice. Oblikujte i imate dve mogucnosti
a. stavite u pleh sa peki papirom i ispecete do dve trecine pred kraj. Ohladjene zaledite - kolicina dovoljna za obrok i kada zelite odmrznete i dopecete u tiganju
b. oblikujete i zaledite odvojeno, zaledjene stavite u kesice koliko je potrebno za porciju i odledite po potrebi.
Jela koja mozete da pripremite
- cufte u raznim sosovima, paradajz, pecurke, sa sirom, lukom....
- pljeskavice sa raznim dodacima
Vazno:
1. ulje je visokokaloricno i zdravo i nezdravo kao i mast, puter... i zato uvek merite kolicine
2. pravilnom pripremom cuvate nutritivne kvalitete namirnica a suvim i svezim zacinima hrana je ukusnija i mozete da smanjite brasno, gustin, razne druge dodatke sa puno secera, brasna i drugih ugljenih hidrata
3. primenite recepte koji cuvaju nutritijente i smanjuju broj kalorija po obroku
Branka Mirkovic
tel: 355 747
Нема коментара:
Постави коментар