OBROK OD 300 kcal - pileći file

Piletina u kari sosu

Pileći file - belo meso bez kostiju i kožice ima 116 kcal na 100 g i malo masnoće.Posebno se preporučuje ako se pridžavate individualnog Programa ishrane i redukcije kilograma. Odlično se kombinuje sa različitim povrćem, brzo i jednostavno priprema, veoma je ukusna i daje dugotrajan osećaj sitosti.

Pripremajte je na različite načine i uvek ćete dobiti drugačije jelo. Koristite različite suve začine, kao kari, biber, beli  i crni luk, kajenski biber, crvena mlevena paprika, mešavinu mediteranskih začina, ruzmarin i limun ili neku kombinaciju  koja vama odgovara. 

Kombinacija različitog povrća stvoriće veoma različita ukusna jela koja imaju.
Pileći file sa paradajzom i tikvicama

Kombinujte pileći file sa crnim lukom, belim lukom, paradajzom i tikvicama,otkrićete čaroliju novih ukusa!

Pileći paprikaš

Pileći file sa crnim lukom, paprikama i paradajzom! Ispasirajte povrće i dobićeteodličan pileći paprikaš!

Osnovni recept:

Pileći file 160 g (ili kako vam je vašim posebnim Programom odredjeno)Ukupno povrća  200 g (u zavisnosti od individualnog Programa)Povrće kombinujte da dobijete različita jela, povrće ima malo kalorijatako da su važnije kombinacije povrća a nećete mnogo povećati kalorisku vrednost.

Suvi začini, so, biber, crvena mlevena paprika, kari po ukusu
Koristite maslinovo ili neko drugo hladno cedjeno ulje od 2 do 4 kašičice prema Induvidialnom Programu ishrane!

Način pripreme:

Pileći file isecite na kockice ili štapiće. Pospite sa malo suvog začina i prepecite na ugrejanom ulju. Izvadite na tanjir i izdinstajte ostalo povrće. Sjedinite i kratko prodinstajte ili prokuvajte.

Začine dodajte po ukusu. Povrće se dinsta prvo najtvrdje, luk i paprika ako koristite u receptu a posle tikvice i paradajz. Ako želite jelo sa manje soka odstranite sredinu paradajza, i isecite samo mesnati deo.

Branka Mirković
063 355 747

PILEĆA SUPA - vaša tajna za uspešno skidanje kilograma

PILEĆA SUPA

PILEĆA SUPA

Želite da skinete kilograme a volite da pojedete dobru pileću supu.  Tradicionalan način pripreme iziskuje puno vremena. Više ste tip koji voli da jede "kašikom" i želite da osetite punoću želudca da ste se najeli. Postoji rešenje.

Napravite brzo ukusnu pileću supu i uživajte. Obrok ima malo kalorija a mnogo ukusa odlične pileće supe. U manjim količinama je odličan početak ručka a dupla porcija može biti samostalan obrok ručak ili večera. Možete je poneti i na posao u tegli i zagrejati u mikrotalasnoj rerni.

Potrebno je:

Za jednu porciju kao obrok

100 do 120 g belog pilećeg filea

50 g tanko seckane zeleni za supu

malo suvog začina

Kalorija od 180 do 200 kcal

Probajte da dodate 2 do 3 pečurke seckane na četvrtine, malo zelja ili spanaća, ponekad seckani paradajz ili malo soka od paradajza ili zaljutite sa malo zelene ljute paprike. Dobićete potpuno različite ukuse. Odlična je i kao aziska pileća supa, dodaci su pečurke i čili papričica.

Priprema:

Iseckajte file na kocke. Nalijte vodom i kada voda prokuva smanjite temperaturu. Kuvajte poklopljeno i meso će brzo omekšati. Dodajte suvi začin i seckanu zelen. Najbolje je da šargarepu i ostalu zelen za supu isečete na što tanje listiće i supa će biti brzo gotova. Ako želite na kraju poparite seckane listove spanaća, pečurke ili malo ljute zelene paprike.

Branka Mirković

tel. 063 355 747

PILEĆA SALATA - odličan obrok ako držite dijetu

PILEĆA SALATA

PILEĆA SALATA

Odličan obrok koji ima malo kalorija, veoma ukusan, lako i brzo se priprema i sadrži sve hranljive vrednosti. Osnova ovog obroka je pileći file i različito povrće. Pileći file može biti kuvan, pečen, pržen na malo ulja u celosti ili isečen na štapiće ili kockice. Možete koristiti i pileće grudi od pečenog ili kuvanog pileta samo skinite kožicu i isecite.

Povrće koje dodajete može biti razno. Uvek treba dodati sveže povrće ali možete kobinovati i sa grilovanim povrćem kao i povrćem pečenim u rerni. Ima bezbroj kombinacija, tako da ćete uvek dobiti različite ukuse. Za preliv koristite maslinovo ulje ili neko drugo hladno cedjeno ulje i limun.

Ulje uvek sipajte sa kafenom kašičicom. Salatu začinite pre jela pogotovo ako sadrži sveže povrće.

Ovako pripremljen obrok možete poneti kao ručak na posao, pojesti ga na putu ili kao večeru.

Osnovni recept:

150 g pilećeg filea (pečenog, grilovanog, dinstanog, barenog ili iz supe)

120 g svežeg povrća, zelena salata, rukola, krastavci, rotkvice, sveži paradajz, mladi bebi spanać, šargarepa (od svega što volite po malo)120 g grill paprike, tikvice, paradajz, plavi patlidžan - već prema ukusu

Za preliv:

2 do 3 kk maslinovog ili nekog drugog hladno cedjenog uljalimun ili 1 kk aćeto balsamico, malo soli

Branka Mirković

tel. 063 355 747

PILEĆI FILE U UKUSNOM SOSU

Pileće grudi u sosu

Pileći file ima samo 116 kcal na 100 g. Preporučuje se kada želite da redukujete kalorije iz ishrane. Veoma su ukusne ali ako se nepravilno pripreme mogu postati suve i bezukusne. Jela koja jedete u Programu redukcije kilograma treba da budu ukusna, da se brzo pripremaju i imaju malo kalorija. Ovo je jedno od takvih jela.

Pripremite brzo i jednostavno pileći file u sosu a prilozi mogu biti različiti.

Potrebno je:

160 g pilećeg filea

1/2 glavice crnog luka i 2 čena belog luka

suvi začin, 2 kk hladno cedjenog ulja i topla voda

Prilog:

Pečurke, dinstani svež spanać, brokoli obaren na pari...

Priprema:

File pospite sa malo suvog začina. Ugrejte ulje i kratko ih prepecite sa obe strane da porumene. Pomerite sa strane i u istom sudu na srednjoj temperaturi propržite crni luk seckan na rebarca. Beli luk u čenu izgnječite i iseckajte. Propržite sa crnim lukom. Kada se karamelizuje rasporedite u sudu file i luk i nalijte sa toplom vodom da prekrije sadržaj. Kuvajte poklopljeno na umerenoj temperaturi. Kada meso omekša sok ispasirajte štapnim mikserom, vratite u sud i prokuvajte otklopljeno da ispari višak tečnosti. 

Sa pečurkama

Dodajte iseckane pečurke pre dodavanja tople vode. Ostali postupak je isti.

Sa spanaćem

U poseban tiganj stavite 2 kk maslinovog ulja i svez i opran spanać prodinstajte. Mešajte i kada svene servirajte meso i spanać. Sve prelijte sokom od pečenja.

Sa brokolijem

Kratko obarite brokoli, najbolje na pari i servirajte file i brokoli pa prelijte ukusnim sokom od pečenja.

Jelo se brzo priprema, nije potrebna velika veština. Malo kalorija, mnogo ukusa.

Branka Mirković

tel. 063 355 747

OBROK OD 350 KALORIJA

Dinstana junetina sa brokolijem

Potrebno je:

150 g  nemasnog junećeg mesa

150 g brokolija

4 šampinjona

2 kk maslinovog ulja

suvi začin sa malo soli, biber

Priprema:

Meso nežno izlupajte tučkom. Pospite suvim začinom i premažite uljem. U ugrejanom tiganju ispržite sa obe strane da porumeni. Smanjite temperaturu i nalijte sa malo tople vode. Poklopite sud i dinstajte dok šnicle ne omekšaju. Na kraju dodajte seckane pečurke. Prodinstajte i ostavite da ima soka od mesa.

Obarite brokoli kratko na pari. Pazite da ne prekuvate, neka ostanu hrskavi. Posolite ih i poprskajte sokom od limuna.

Servirajte zajedno.

Obrok koji ima malo kalorija a bićete siti 5 do 6 sati. Nema težine, lako ćete raditi i biti puni energije.Najbolje je da ovaj obrok jedete za ručak.

Jednostavna priprema. Po želji junetinu možete zameniti pilećim fileom.

Branka Mirković
Tel. 063 355 747

PEČURKE - Magičan obrok - malo kalorija a bićete siti

PEČURKE 

 

Ukusan obrok sa malo kalorija
Potrebno je:

400 g pečurki (šampinjona, braon šampinjona, bukovača, šitaki ili pomešano)

1 kk putera

2 čena belog luka

3 struka mladog luka

so, biber po ukusu

Obrok sadrži samo 180 kcal

Priprema jednostavna i brza
Ugrejte tiganj na srednju temperaturu. Stavite puter koji ste izmerili kafenom kašičicom. Kada počnu da izlaze mehurići, dodajte izgnječeni i iseckan beli luk. Malo prodinstajte. Dodajte očišćene i iscepkane ili isečene pečurke. Pojačajte temperaturu. Kratko ih prepecite sa svih strana, nežno ih mešajte. Na kraju dodajte seckani mladi luk i kratko prodinstajte.

Uživajte u ukusnom obroku koji ima malo kalorija.

Branka Mirković

tel. 063355747

SUPA KAO OBROK samo 200 kcal

SUPA SA MESOM I POVRĆEM
MAGIČNA UKUSNA SUPA
BRZO SE SPREMA
BIĆETE SITI I VITKI

Potrebno je:
100 g mesa
1 kocka za supu
1 kk suvog začina za mleveno meso
1 supena kašika sitno seckane šargarepe, peršuna i celera
prstohvat seckanog peršunlista
1 l vode

Priprema:
U jedan litar kipućuće vode stavite kocku za supu. U mleveno nemasno juneće, teleće ili pileće meso,
dodajte 1 kk začina za mleveno meso, izmešajte i napravite 5 kuglica. Smanjite temperaturu i kratko prokuvajte knedle od mesa. Dodajte tanko iseckano povrće, kratko prokuvajte i servirajte. Pospite sekcane listiće svežeg ili sušenog peršuna. Po želji dodajte biber ili malo seckane ljute paprike. Supu sa knedlama od mesa možete pripremiti i za dva tri dana.

Branka Mirković

tel. 063355747