PROJICE - proja, na razne načine

Niskokaloričan recept za proju ili projice

Ukusne i zdrave projice, ne moraju biti kalorijske bombe.

Kukuruz je izuzetno zdrava namirnica, a brašno i griz od kukuraza treba imati uvek u rezervi. Brzo i lako možete pripremiti projice kao mafine u modlicama.


Sastojci:

1. 4 jaja
2. 200 g kukuruznog griza (odličan je instant kukuruzni griz za decu - žuto -zelena kesa)
3. 3 kašike (nemasnog krem sira od 0%mm u ljubičastom pakovanju)
4. 125 g (pola kutije mladog sira od 5%mm)
5. kašičica soli
6. kašika maslinovog ulja
7. pola kafene kašičice praška za pecivo
8. po želji možete dodati obaren spanać ili zelje, mladu koprivu, razne začine ili kockice šunke

Priprema:

Umutite belanca, dodajte žumanca i malo promešajte. U smesu sipajte kukuruzni griz, ulje, sir krem i prašak za pecivo. Lagano pomešajte. Na kraju dodajte krupno izgnječen mladi sir da bi se videla tekstura kada se ispeče. Ostale dodatke po želji. Masu razlite u posudu ili modlice za mafine. Stavite u rernu i uključite na 200 stepeni. Projice su gotove za dvadesetak minuta.

Odličan nemasni doručak ili večera. Uz jogurt, kiselo mleko i neko povrće je kompletan lagani obrok. Dugo zadržavaju svežinu, mada obično se odmah pojedu.

Prijatno,

autor recepta Branka Mirković

sl.preuz."kolinska"